作者:佚名 来源于:中国学习型城市建设智库
白族民间娱乐活动丰富多彩,种类繁多,火把节、三月街(民族节)、清明节、中元节、冬至都是白族传统的节日活动。特别赋有本民族特色节日还有:绕三灵,农历四月下旬,为期三四天;石宝山歌会,农历七月末的在石宝山石钟寺举行三天;剑川骡马会、本主节、蝴蝶会、茈碧湖歌会、海西海歌会;朝鸡节,农历一月初一至十五在宾川鸡足山举行;耍海会,农历八月初八在大理才屯举行;葛根会,农历一月初五在大理三塔寺内举行。
而且白族几乎每节都有一至数种应景食品。如春节吃叮叮糖、泡米花茶和江斋饭;三月街吃蒸糕和谅粉;清明节吃凉拌什锦和“斋筵香”(炸酥肉);端午节吃粽子和雄黄酒;尝新节吃新豆、嫩瓜和陈谷掺新米饭;火把节吃甜食和各种糖果;中无节吃羊肚菌和检鱼包肉;中秋节吃白饼和醉饼;重阳节吃肥羊;冬至节吃炒养粒和羊肉场。
除此之外,白族也和汉族一样,每年农历正月初一至初十过春节,初一有抢新水的习俗,谁第一个接到新年的第一汤泉水,那么来年里肯定会很吉祥。在初一到初五不准动除了厨具以外的金属器具、不准泼水及扫地。初二祭天地,初三祭山川、草原。
怒江白族大年三十晚饭前祭祖时,忌讳外人在场。大年三十,要把借给别人的东西要回来,否则来年找钱不顺,粮食不丰。因而借了别人家的东西,必须在大年三十之前还给别人。大年初七为女人节,妇女不做饭,不背水,也不做其他任何劳动,而是尽情地玩耍;大年初九为那男人节,男人休息。农历七月十五日为祭祖节。元江县的白族每年的三月会或天子庙会期间,禁止杀生。云龙县的白族,七月半这一天不准人们到处乱走。
白族春节
春节是白族的传统节日,白族人民非常重视过春节,一般节期五天左右。当忙完秋冬劳作之后,白族人便开始筹备年货,缝制节日的衣服,制作节日的食品。春节之前在外地谋生的白族人都要赶回家,和全家人一起团圆,过春节。年前的最后几天,白族家家户户打扫卫生,张贴对联年画,正月初一早上,人人肃穆庄严。这天禁止动用刀、剪、斧等铁器,鸡未鸣时便放鞭炮、开门、挑新水,献祭天地堂时都要放炮。
初一日,早饭一律吃素,除未婚女孩外,一律不出门穿巷和拜年。还要在家畜头上贴红纸。正月初二日,一般吃咸味饵撰丝,手艺高的主妇,还要用瘦肉丝炒腌菜、煎鸡蛋丝、香肠片、葱花节等拼出牡丹花菜。这天的饭菜要送敬家族长辈。早饭后父母带领子女去拜年,受拜者要给晚辈压岁钱。正月初三到初五,人们走亲访友,互相祝贺新年快乐。白族青年男女则自由相约玩耍和举行各种娱乐活动……整个节期,人们必须讲文明礼貌、不得粗俗。
白族辞年
云南省白族传统节日。每年农历腊月最后一天晚上举行。白族人认为,这晚是辞旧迎新的时刻,因此,晚餐非常丰盛。据说这天晚上灶君要从天上回到人间,故白族家家户户,不论贫富,都要拿出最好的食品,祭敬灶君,再祭门神,最后祭祖先。祭祀时要鸣放鞭炮。入夜,把从山上采回的青松毛,铺在堂屋祖先灵位面前的供桌下,意为铺毡,以示祖先到家后安坐,并在桌上供晚宴,让祖先享用。当晚,不拘老少,同在堂屋中用餐,俗称全家福。饭后由家长率领大家在堂屋拜祖先,行一跪四磕头礼,然后由长儿女向在世祖父母或父母依次拜辞年礼。家中理财长辈借此向晚辈每人分发一些钱。之后祖父母与儿孙在堂屋守岁,至亥时喝过了米花茶,祝愿新的一年生活如花似蜜,才各自回屋休息。
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