作者:佚名 来源于:中国学习型城市建设智库
腊月十六这天,是“喜利妈妈”的生日,锡伯族的民众们为了感谢“喜利妈妈”一年来的佑护,把“喜利妈妈”请下来,杀太平猪祭祀“喜利妈妈”。年内生男孩或女孩要在除夕晚上往索绳上拴弓箭或布条。姑娘出嫁要摘下布条,向婆家要一头足120斤以上的公猪,叫领牲,然后请家族人来吃祭肉,给婆家人返回一个猪的后肘。若分家,便另立喜利妈妈,立喜利妈妈,要杀猪宰羊,宴请四方,不论男女老幼,均向喜利妈妈叩头,然后入席就座。
“喜利妈妈”生日宴,主菜是酸菜猪肉血肠,还有骨头肉、汆白肉等,非常有特色,主要的菜都是出自祭祀所杀的这头猪,而且所有的菜都不能用油,烹饪手法上只是烀、炖,绝不能炒、蒸(可以蘸蒜酱、韭菜花),保存了锡伯族先民游牧生活的原生态特色。
小编感言
“喜利妈妈”不仅是民俗,更是一个族群的文化记忆得以延续的仪式空间,它是锡伯族人进行族群认同与自我认同的凭借;同时,每一次仪式过程都促进了族群社会人与人之间的社会团结。其实,每个家族都应该有这样一种物件,记录每代人的大事件。
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